Nous partageons cinq années d’expériences (2021-2025) menées autour d’un jardin pédagogique polyvalent intégrant le maraîchage agroécologique, la pisciculture intégrée et la valorisation des déchets dans la formation initiale des élèves-professeurs de Sciences de la Vie et de la Terre (SVT) à la Faculté des Sciences et Technologies de l’Education et de la Formation (FASTEF) de l’Université Cheikh Anta Diop de Dakar (UCAD). Ces activités, initiées par le département de SVT avec l’appui du décanat, ont été renforcées par la collaboration de l’Institut Universitaire de Pêche et d’Aquaculture (IUPA) et de la Direction de l’Horticulture (DHORT). Ce dispositif est né de la volonté d’outiller les élèves professeurs de compétences pratiques et transférables aux communautés, à travers leur intégration dans les processus d’enseignement-apprentissage. L’expérience a contribué à l’éducation au changement climatique en favorisant le développement de compétences concrètes telles que l’agir collectif et l’engagement, à la transposition didactique, la pensée systémique, l’adaptation et l’atténuation, comme l’attestent les résultats des enquêtes menées auprès des apprenants. À travers des pratiques contextualisées et interdisciplinaires, les futurs enseignants ont été amenés à comprendre les interactions entre agriculture, gestion durable des ressources, alimentation et résilience climatique, tout en expérimentant des solutions locales adaptées aux enjeux environnementaux et socio-économiques.